Matvaretabellen-testimport (admin/dev)

Intern review-side for den kontrollerte testimporten fra Matvaretabellen. Her kan vi kontrollere mapping, kilder, næringsverdier og publiserbarhetsstatus før vi bygger videre. Ingen produktdesign – kun lesbar admin-styling.

Dette er testimport – ikke publiserte ingredienser.

Ingrediensene har status needs_review og er ikke published. Dataene er en liten, lokal snapshot-fixture (ikke en fullimport), uten DB-persistens og uten live API-kall. Matvaretabellen er godkjent kun for nutrition. Se docs/source-policy/reviews/matvaretabellen.md.

Oversikt

Importerte ingredienser:: 5
EvidenceItem:: 45
AttributeProvenance:: 45
Kilde:: Matvaretabellen
sourceRecordId:: src-matvaretabellen
retrievedAt:: 2026-06-08T00:00:00.000Z
Fullimport:: nei
Kildegate (nutrition):: publishable (45/45 bevis)

Ingredienser (5)

Havregryn

needs_reviewkornisExampleData: false

Matvaretabellen-navn:: Havregryn
Matvarekode:: 05.003
Ingredient-id:: ing-mvt-havregryn
retrievedAt:: 2026-06-08T00:00:00.000Z
snapshotHash:: sha256:24c44a7dd1b67af4c1204c22e08c9373b29cb060c902532635e08f1323e5ff00
Mapping-begrunnelse:: Generisk havregryn; valgt framfor «økologiske» og sammensatte produkter.

Næringsstoff	Per 100 g	EvidenceItem	Kildekode	Confidence	AttrProvenance
Energi (kcal) (kcal)	369 kcal	ev-mvt-05-003-kcal	`MI0115`	0.85	✓
Energi (kJ) (kJ)	1553.0725 kJ	ev-mvt-05-003-kj	`MI0114`	0.85	✓
Protein (g_protein)	14.1 g	ev-mvt-05-003-g-protein	`231`	0.85	✓
Fett (g_fat)	6.7 g	ev-mvt-05-003-g-fat	`231`	0.85	✓
Karbohydrat (g_carbohydrate)	57.2 g	ev-mvt-05-003-g-carbohydrate	`MI0181`	0.85	✓
Kostfiber (g_fiber)	12 g	ev-mvt-05-003-g-fiber	`231`	0.85	✓
Sukkerarter (mono- og disakkarider) (g_sugar)	1 g	ev-mvt-05-003-g-sugar	`231`	0.85	✓
Mettede fettsyrer (g_saturated_fat)	1 g	ev-mvt-05-003-g-saturated-fat	`231`	0.85	✓
Salt (NaCl) (g_salt)	0 g	ev-mvt-05-003-g-salt	`MI0120`	0.85	✓

Gulrot

needs_reviewgrønnsakisExampleData: false

Matvaretabellen-navn:: Gulrot, norsk, rå
Matvarekode:: 06.036
Ingredient-id:: ing-mvt-gulrot
retrievedAt:: 2026-06-08T00:00:00.000Z
snapshotHash:: sha256:77d8238191e2f278c3b8cee701ed239f526cba1460bbc966dd3dcd7e11f5f776
Mapping-begrunnelse:: Rå norsk gulrot (basisvare); valgt framfor kokt, importert og fryst.

Næringsstoff	Per 100 g	EvidenceItem	Kildekode	Confidence	AttrProvenance
Energi (kcal) (kcal)	25 kcal	ev-mvt-06-036-kcal	`MI0115`	0.85	✓
Energi (kJ) (kJ)	107 kJ	ev-mvt-06-036-kj	`MI0114`	0.85	✓
Protein (g_protein)	0 g	ev-mvt-06-036-g-protein	`235`	0.85	✓
Fett (g_fat)	0 g	ev-mvt-06-036-g-fat	`235`	0.85	✓
Karbohydrat (g_carbohydrate)	5.3 g	ev-mvt-06-036-g-carbohydrate	`MI0181`	0.85	✓
Kostfiber (g_fiber)	2 g	ev-mvt-06-036-g-fiber	`235`	0.85	✓
Sukkerarter (mono- og disakkarider) (g_sugar)	5.3 g	ev-mvt-06-036-g-sugar	`235`	0.85	✓
Mettede fettsyrer (g_saturated_fat)	0 g	ev-mvt-06-036-g-saturated-fat	`50`	0.85	✓
Salt (NaCl) (g_salt)	0 g	ev-mvt-06-036-g-salt	`MI0120`	0.85	✓

Røde linser

needs_reviewbelgfruktisExampleData: false

Matvaretabellen-navn:: Linser, røde, tørre
Matvarekode:: 06.184
Ingredient-id:: ing-mvt-rode-linser
retrievedAt:: 2026-06-08T00:00:00.000Z
snapshotHash:: sha256:d2acee2ef5fe50e136f503f23f4d9f1180f79b64c5b7f0c0e4a2dc6000feba6b
Mapping-begrunnelse:: Tørre røde linser (basisvare); valgt framfor hermetisk.

Næringsstoff	Per 100 g	EvidenceItem	Kildekode	Confidence	AttrProvenance
Energi (kcal) (kcal)	274 kcal	ev-mvt-06-184-kcal	`MI0115`	0.85	✓
Energi (kJ) (kJ)	1153.6 kJ	ev-mvt-06-184-kj	`MI0114`	0.85	✓
Protein (g_protein)	22.5 g	ev-mvt-06-184-g-protein	`616`	0.85	✓
Fett (g_fat)	2.2 g	ev-mvt-06-184-g-fat	`460g`	0.85	✓
Karbohydrat (g_carbohydrate)	31.9 g	ev-mvt-06-184-g-carbohydrate	`MI0181`	0.85	✓
Kostfiber (g_fiber)	19 g	ev-mvt-06-184-g-fiber	`420i`	0.85	✓
Sukkerarter (mono- og disakkarider) (g_sugar)	2.1 g	ev-mvt-06-184-g-sugar	`MI0512`	0.85	✓
Mettede fettsyrer (g_saturated_fat)	0.4 g	ev-mvt-06-184-g-saturated-fat	`460g`	0.85	✓
Salt (NaCl) (g_salt)	0 g	ev-mvt-06-184-g-salt	`MI0120`	0.85	✓

Tofu

needs_reviewannetisExampleData: false

Matvaretabellen-navn:: Tofu
Matvarekode:: 06.704
Ingredient-id:: ing-mvt-tofu
retrievedAt:: 2026-06-08T00:00:00.000Z
snapshotHash:: sha256:a3f038ae29f46961f9ca8e431961230585ac2e78f4d598dd8c9dfec717c27749
Mapping-begrunnelse:: Naturell tofu; valgt framfor røkt og silke. Bearbeidet soyaprodukt uten egen kategori → «annet».

Næringsstoff	Per 100 g	EvidenceItem	Kildekode	Confidence	AttrProvenance
Energi (kcal) (kcal)	133 kcal	ev-mvt-06-704-kcal	`MI0115`	0.85	✓
Energi (kJ) (kJ)	555 kJ	ev-mvt-06-704-kj	`MI0114`	0.85	✓
Protein (g_protein)	13.4 g	ev-mvt-06-704-g-protein	`430c`	0.85	✓
Fett (g_fat)	8.5 g	ev-mvt-06-704-g-fat	`430c`	0.85	✓
Karbohydrat (g_carbohydrate)	0.6 g	ev-mvt-06-704-g-carbohydrate	`MI0181`	0.85	✓
Kostfiber (g_fiber)	0.4 g	ev-mvt-06-704-g-fiber	`500a`	0.85	✓
Sukkerarter (mono- og disakkarider) (g_sugar)	0.6 g	ev-mvt-06-704-g-sugar	`MI0512`	0.85	✓
Mettede fettsyrer (g_saturated_fat)	1.4 g	ev-mvt-06-704-g-saturated-fat	`MI0208`	0.85	✓
Salt (NaCl) (g_salt)	0 g	ev-mvt-06-704-g-salt	`MI0120`	0.85	✓

Rapsolje

needs_reviewfett_oljeisExampleData: false

Matvaretabellen-navn:: Rapsolje
Matvarekode:: 08.235
Ingredient-id:: ing-mvt-rapsolje
retrievedAt:: 2026-06-08T00:00:00.000Z
snapshotHash:: sha256:47f21392b95fae836e0ce83ff254f651e5b687eb88c8497038b253bb4e42f562
Mapping-begrunnelse:: Generisk rapsolje; valgt framfor merkevare (kaldpresset).

Næringsstoff	Per 100 g	EvidenceItem	Kildekode	Confidence	AttrProvenance
Energi (kcal) (kcal)	892 kcal	ev-mvt-08-235-kcal	`MI0115`	0.85	✓
Energi (kJ) (kJ)	3666.4 kJ	ev-mvt-08-235-kj	`MI0114`	0.85	✓
Protein (g_protein)	0.2 g	ev-mvt-08-235-g-protein	`30`	0.85	✓
Fett (g_fat)	99 g	ev-mvt-08-235-g-fat	`210`	0.85	✓
Karbohydrat (g_carbohydrate)	0 g	ev-mvt-08-235-g-carbohydrate	`MI0181`	0.85	✓
Kostfiber (g_fiber)	0 g	ev-mvt-08-235-g-fiber	`50`	0.85	✓
Sukkerarter (mono- og disakkarider) (g_sugar)	0 g	ev-mvt-08-235-g-sugar	`50`	0.85	✓
Mettede fettsyrer (g_saturated_fat)	7.3 g	ev-mvt-08-235-g-saturated-fat	`210`	0.85	✓
Salt (NaCl) (g_salt)	0 g	ev-mvt-08-235-g-salt	`MI0120`	0.85	✓

Kilde og provenance

Tittel:: Matvaretabellen
Utgiver:: Mattilsynet, Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo
Lisens:: Bruk tillatt med kildeangivelse (matvaretabellen.no/api); mellomlagring tillatt.
Attribusjon:: Matvaretabellen (Mattilsynet, Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo)
retrievalMethod:: api
reliabilityTier:: high
sourceVersion:: nb/foods.json (uversjonert API; se snapshotHash)
Endepunkt:: https://www.matvaretabellen.no/api/nb/foods.json

Caveats (kildevurdering):

API-et er ikke eksplisitt versjonert.
Data oppdateres årlig.
Matvaretabellen skal oppgis som kilde ved bruk.
Snapshot/hentetidspunkt/hash må lagres ved senere import.
Mapping fra Matvaretabellen-matvarer til egne Ingredient-id-er må reviewes.
Næringsdata er inputdata, ikke direkte helseskår.
Godkjenningen gjelder bare nutrition.

Provenance-kjøring (sporing)

Importen kan spores som én ProvenanceRun av den generelle typen source_import. Bygges her kun for visning – persistens skjer i repository-laget (ingen DB-kobling på siden).

Run-id:: run-mvt-test-import
Type:: source_import
Status:: succeeded
createdBy:: system
startedAt:: 2026-06-08T00:00:00.000Z
inputHash:: sha256:364f9296cb807bd116825283221e22c40119a92881202fdc3b1dd3198ead21e3
outputHash:: sha256:77bdc025fb88a34ee5ad1e66a5786dc346e42c7a7ce7ca61b3fcd20111ef8f90

Kildegate-demo (assessEvidenceSourceApproval)

Samme bevis vurderes mot kilderegisteret for to dimensjoner. Gaten krever approved + allowedUse = full og at dimensjonen er blant kildens allowedForDimensions.

nutrition → publishable: true

45/45 bevis godkjent. Matvaretabellen er approved + full for nutrition.

environment → publishable: false

0/45 bevis godkjent. Kilden er ikke godkjent for environment (ikke blant allowedForDimensions).

Næringsaggregator-demo (sanity check)

100 g havregryn, 1 porsjon, via estimateRecipeNutrientsPerServing. Per-porsjon-verdiene skal tilsvare per-100g-verdiene. complete: true. Dette er en intern sanity check, ikke en brukerrettet oppskrift.

Næringsstoff	Per 100 g	Per porsjon
Energi (kcal) (kcal)	369 kcal	369 kcal
Energi (kJ) (kJ)	1553.0725 kJ	1553.0725 kJ
Protein (g_protein)	14.1 g	14.1 g
Fett (g_fat)	6.7 g	6.7 g
Karbohydrat (g_carbohydrate)	57.2 g	57.2 g
Kostfiber (g_fiber)	12 g	12 g
Sukkerarter (mono- og disakkarider) (g_sugar)	1 g	1 g
Mettede fettsyrer (g_saturated_fat)	1 g	1 g
Salt (NaCl) (g_salt)	0 g	0 g