Oppskrifter
Rød linsegryte med tofu og gulrot
Demo-oppskrift der per-porsjon-næringsinnholdet er beregnet fra Matvaretabellen (godkjent kilde for ernæring). Selve oppskriften er eksempeldata; næringstallene er faktabaserte.
35 min4 porsj. (oppskrift)ca. 18 kr/porsj.
Kildebelagt næringMangler miljødata
4,5 (23)
Start veiledningSteg for steg, håndfri — med avkryssing, timere og opplesing.
Ingredienser
4 porsj.
200Røde linser · tørre, skylles
150Gulrot · i terninger
150Tofu · i terninger
15Rapsolje · til steking
Trykk på enheten (ts/ss/ml) for å bytte. Volum regnes om uten ingrediensdata; gram krever tetthet.
Utstyr
KjeleSkjærebrettKniv
Forberedelser
1Skyll de røde linsene godt.
2Skjær gulrot og tofu i terninger.
Tilbereding
1Varm rapsoljen i en kjele på middels varme.
2Tilsett gulrot i terninger og surr et par minutter.
3Tilsett tofu i terninger og surr videre.
4Tilsett linser og vann, og la det småkoke til alt er mørt.
Vurderinger
Trykk «Hvorfor?»HelseGod~97
Lav sikkerhet
MiljøIkke vurdert
Mangler datagrunnlag
EtikkIkke vurdert
Mangler datagrunnlag
DyrevelferdIkke vurdert
Mangler datagrunnlag
TilgjengelighetIkke vurdert
Mangler datagrunnlag
LavMiddelsGodIkke vurdert
Om disse vurderingene. Skårer er foreløpige og bygger på en uvalidert heuristikk. Faktatall (næring, miljømengder, pris) vises som mengder, ikke som skår.
Brukervurderinger
4,5 (23)5★14
4★7
3★2
2★0
1★0
Eksempel-stemmer. Når innlogging og lagring er på plass, kan brukere selv gi terningkast fra 1 til 5. Søylene er normalisert, så høyden viser fordeling – ikke antall stemmer.
Hele oppskriften er eksempeldata.